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レシピ大百科
わかめと長いものさっぱりサラダ
わかめと長いものさっぱりサラダ
サクサク食感の長いもとカットわかめで簡単さっぱり和風サラダ☆最後にのせるわさびがアクセント
調理時間
5
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー59kcal
  • たんぱく質2.5g
  • 塩分0.9g
  • 野菜摂取量0g
材料(2人分)
乾燥カットわかめ
大さじ2(4g)
長いも
10cm(150g)
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/8
おろしわさび
適量
つくり方
1長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。わかめは水カップ1/2(分量外)にふり入れて3分ほどつけてもどし、軽くしぼる。
2ボウルにAを入れて混ぜ、二杯酢を作る。
3器に(1)の長いも・わかめを合わせて盛り、(2)の二杯酢をかけ、わさびをのせる。
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