材料(2人分)
| 乾燥カットわかめ | 大さじ2(4g) |
|---|---|
| 長いも | 10cm(150g) |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A酢 | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/8 |
| おろしわさび | 適量 |
つくり方
- 1長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。わかめは水カップ1/2(分量外)にふり入れて3分ほどつけてもどし、軽くしぼる。
- 2ボウルにAを入れて混ぜ、二杯酢を作る。
- 3器に(1)の長いも・わかめを合わせて盛り、(2)の二杯酢をかけ、わさびをのせる。
サクサク食感の長いもとカットわかめで簡単さっぱり和風サラダ☆最後にのせるわさびがアクセント
| 乾燥カットわかめ | 大さじ2(4g) |
|---|---|
| 長いも | 10cm(150g) |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A酢 | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/8 |
| おろしわさび | 適量 |