カレーカルボナーラ風パスタ
お玉１杯分程度のカレーがあれば、パスタに大変身！牛乳を使ってまろやかな味に仕上がるので、子どもも食べやすいです◎
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー892kcal
- たんぱく質32g
- 塩分6.2g
- 野菜摂取量40g
材料（1人分）
- スパゲッティ・1.6mm100g
- ブロッコリー・小房約5個分40g
- ウインナーソーセージ2本
- 小さじ1/2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ - 100gカレー・残りもの、レトルト カレーなど･おたま1杯強
- 1/2カップ牛乳
- 大さじ1粉チーズ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
- 卵黄1個分
- 黒こしょう適量
- 粉チーズ適量
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分ける。ソーセージはひと口大に切る。
- 2鍋に湯を沸かし、１％の塩（分量外）を加え、スパゲティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり１分前に（１）のブロッコリーを加えてゆで、ゆで上がったらザルに上げて水気をきる。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のソーセージを炒め、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。
- 4（２）のスパゲッティを加えて、よくからめる。
- 5器に盛り、中央に卵黄をのせ、粉チーズ、黒こしょうをふり、（２）のブロッコリーを添える。