だし香るカレーつけそうめん
残りのカレーをしょうゆで和風にすれば、そうめんにぴったりのつゆに♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー484kcal
- たんぱく質19.7g
- 塩分3.4g
- 野菜摂取量0g
材料（1人分）
- そうめん1束
- 油揚げ1/2枚
- 100g
カレー・残りもの、レトルトカレーなど･おたま1杯強 - 1/2カップ水
- 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1みりん
- 小さじ1/2「ほんだし」
- 小ねぎの小口切り適量
つくり方
- 1鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やし、水気をきって器に盛る。
- 2油揚げは１ｃｍ幅に切る。
- 3鍋にＡ、（２）の油揚げを入れて中火にかける。混ぜながら沸騰させ、さらに１～２分煮る。
- 4器に盛り、小ねぎをのせる。（１）のそうめんをつけていただく。