材料（1人分）
| そうめん | 1束 |
|---|---|
| 油揚げ | 1/2枚 |
| Aカレー・残りもの、レトルトカレーなど･おたま1杯強 | 100g |
| A水 | 1/2カップ |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| Aみりん | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りにゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やし、水気をきって器に盛る。
- 2油揚げは１ｃｍ幅に切る。
- 3鍋にＡ、（２）の油揚げを入れて中火にかける。混ぜながら沸騰させ、さらに１～２分煮る。
- 4器に盛り、小ねぎをのせる。（１）のそうめんをつけていただく。