ajinomoto Park
レシピ大百科
クリーミーカレーうどん
クリーミーカレーうどん
ゆでうどんを使った人気の主食レシピです。
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー504kcal
  • たんぱく質14.7g
  • 塩分3.7g
  • 野菜摂取量0g
材料(1人分)
ゆでうどん
1玉
片栗粉
小さじ1
小さじ1
カレー・残りもの、レトルトカレーなど・おたま1杯強
100g
1/2カップ
牛乳
1/2カップ
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
小ねぎの小口切り
適量
七味唐がらし・お好みで
適量
つくり方
1鍋に湯を沸かし、うどんを入れて温める。温まったらザルに上げ、湯をきって器に盛る。
2片栗粉、水を混ぜておく。
3鍋にAを入れて火にかけ、混ぜながら沸騰させる。(2)の水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。
4(1)のうどんにかけ、小ねぎをのせる。
お好みに応じて、七味を加えてお召し上がりください。
味の素株式会社©