材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1/2枚（120g） |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 薄力粉 | 小さじ2 |
| さやいんげん | 4本 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/2 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A水 | 大さじ1 |
| ミニトマト | 4個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
＊分量は子供２人分です。
つくり方
- 1鶏肉は２～３ｃｍ角に切り、「丸鶏がらスープ」をもみこみ、薄力粉をまぶす。
さやいんげんは２～３ｃｍ長さに切る。ミニトマトはタテ半分に切る。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を両面焼き、
焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
（１）のさやいんげんを加えて炒め、Ａを加えて２～３分煮る。 - 3（１）のミニトマトを加えて、サッと混ぜる。
- ＊鶏肉は前日のうちに下味をつけておくと、当日スムーズに調理できます。