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ajinomoto Park
レシピ大百科
ブロッコリーとにんじんのソテー
ブロッコリーとにんじんのソテー
型抜きにんじんがキュート☆
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー49kcal
  • たんぱく質3.6g
  • 塩分0.2g
  • 野菜摂取量84g
材料（2人分）
ブロッコリー
8房（120g）
にんじん
5cm（50g）
バター
5g
うま味調味料「味の素®」70g瓶
7ふり
＊分量は子供２人分です。
つくり方
1ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは５ｍｍ幅に切り、お好みのクッキー型で抜く。
2フライパンに水カップ１／４を入れ、（１）のブロッコリー・にんじんを加えて
蒸し焼きにする。
3火が通ったらザルに上げて水気をきり、ボウルに入れてバター、「味の素®」を加えて
あえる。
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