丸ごといちごのあったか団子
いちごや白玉粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー74kcal
- たんぱく質1.6g
- 塩分0g
- 野菜摂取量0g
材料（3人分）
- いちご・大6個（正味100g）
- 白玉粉40g
- 「パルスイート」小さじ2
- 水大さじ2
- 大さじ1
「パルスイート」 - 小さじ2切り黒ごま
- ミントの葉少々
つくり方
- 1いちごはよく洗ってから水気を拭き、ヘタを取る。
- 2白玉粉はボウルに入れてかたまりをつぶし、「パルスイート」を加えてよく混ぜ、
水を少しずつ加えて耳たぶのかたさくらいに練る。
（水分は大さじ２から少しずつ足してやわらかくなり過ぎないようにする。） - 3６等分にして軽く丸めてから、直径５ｃｍほどの円形にのばし、
（１）のいちごをのせていちごが見えないように包み込む。 - 4熱湯で３分ゆでる。熱いうちにＡをからめ、器に盛る。あればミントの葉を飾る。