材料(5人分)
| キウイ・正味 | 2個(200g) |
|---|---|
| 水 | 1/4カップ |
| 「パルスイート®」 | 大さじ2 |
| 粉ゼラチン | 30g |
| 水 | 大さじ6 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 少々 |
*製氷皿400ml容量を使用しています。
つくり方
- 1水大さじ6に粉ゼラチンをふり入れて、ふやかしておく。
- 2キッチンペーパーに油をしみこませて、製氷皿に薄く塗っておく。
- 3キウイは皮をむいてすりおろし、水カップ1/4、「パルスイート」を合わせて
小鍋に入れて、中火にかける。 - 4煮立ったら弱火で2分煮る。火を止め、(1)のゼラチンを加えて溶かす。
- 5(2)の製氷皿に流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める(時間外)。
- 6製氷皿から取り出して、器に盛りつける。