材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1/2枚（150g） |
|---|---|
| 白菜 | 125g |
| かぶ | 2個（160g） |
| A水 | 2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1鶏肉、白菜はひと口大に切る。かぶは４等分にする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら（１）の鶏肉・かぶを順に加える。
- 3煮立ったらアクを取り、かぶがやわらかくなるまで、１０分ほど煮る。
- 4（１）の白菜を加え、サッとひと煮する。