1ウロコとゼイゴを取る。
あじの腹開き
あじのさばき方「腹開き」を写真付きでご紹介します。干物やアジフライによく用いられるおろし方です。マスターしたら他の魚にも応用できます。
10分
栄養情報
(作りやすい分量)
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー76kcal
- たんぱく質13.3g
- 塩分0.2g
- 野菜摂取量0g
