ねぎ塩バンバンジー
鶏むね肉（皮なし）やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー142kcal
- たんぱく質12.8g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量88g
材料（2人分）
- 鶏むね肉（皮なし）1/2枚（100g）
- 「瀬戸のほんじお」小さじ1/4
- 酒大さじ1
- きゅうり1本
- にんじん3cm
- ねぎ塩だれ大さじ2
- 酢大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1
つくり方
- 1鶏肉は塩をして１０分置き（時間外）、酒をかける。ラップをふんわりかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたらこぶしでつぶすようにしてから
ほぐし、器に戻して蒸し汁を吸わせる。 - 2きゅうり、にんじんはせん切りにして（１）の鶏肉とともに器に盛る。
- 3ねぎ塩だれに酢、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜて（２）にかける。
- ＊お好みでラー油をかけて、お召し上がりください。
- 【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】
- ［１］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ２・ねぎのみじん切り１本分・
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ４・すり白ごま大さじ３を入れて混ぜ合わせる。