材料（2人分）
| 鶏むね肉（皮なし） | 1/2枚（100g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| 酒 | 大さじ1 |
| きゅうり | 1本 |
| にんじん | 3cm |
| ねぎ塩だれ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉は塩をして１０分置き（時間外）、酒をかける。ラップをふんわりかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。粗熱が取れたらこぶしでつぶすようにしてから
ほぐし、器に戻して蒸し汁を吸わせる。 - 2きゅうり、にんじんはせん切りにして（１）の鶏肉とともに器に盛る。
- 3ねぎ塩だれに酢、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜて（２）にかける。
- ＊お好みでラー油をかけて、お召し上がりください。
- 【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】
- ［１］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ２・ねぎのみじん切り１本分・
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ４・すり白ごま大さじ３を入れて混ぜ合わせる。