さつまいものホットサラダ
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さつまいものホットサラダ

さつまいもやりんごを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    280kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    1.4g
  • 脂質
    12.2g

材料(1人分)

さつまいも100g
りんご1/2個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/4
1/2カップ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1
A牛乳小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」ひとつまみ
Aこしょう少々

つくり方

  • 1
    さつまいもは5mm幅のいちょう切りにし、水にさらす。
    りんごは皮と芯を取り、5mm幅のいちょう切りにする。
  • 2
    耐熱皿に(1)のさつまいも・りんごを入れ、「コンソメ」、水を混ぜ合わせて加え、
    ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱してそのまま冷ます。
  • 3
    「ピュアセレクトマヨネーズ」、を混ぜ合わせ、(2)にかける。