材料（1人分）
| 豚薄切り肉 | 60g |
|---|---|
| じゃがいも | 1個（150g） |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| にんじん | 1/6本 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
| A水 | 大さじ4 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は５ｃｍ長さに切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、水につける。玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。
- 2耐熱皿に（１）の豚肉を広げて並べ、その上に（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじんをのせ、混ぜ合わせた「ほんだし」、Ａをかける。
- 3ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱し、粗熱が取れるまでラップをかけたままにする（蒸らされてしっとりと仕上がります。）
- 4全体をザッと混ぜていただく。