豚肉とほうれん草のみぞれきりたんぽ鍋のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

豚肉とほうれん草のみぞれきりたんぽ鍋

大根やきりたんぽを使った人気の主菜レシピです。

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉は１０ｃｍ長さに切る。ごぼうはささがきにし、ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、しいたけは石づきを取って半分に切る。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。きりたんぽは斜めに３等分する。大根はすりおろして軽く水気をきる。

2鍋にＡを入れて煮立て、（１）の豚肉・ごぼうを加えてひと煮する。

3（１）の大根おろしの半量・ほうれん草・しいたけ・ねぎ・きりたんぽを加え、火が通るまで煮たら、残りの大根おろしを真ん中にのせる。のせた大根おろしをくずしながら、具と一緒に取り分ける。