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レシピ大百科
マーマレード照り煮チキン
マーマレード照り煮チキン
子どもも好きな味付け◎クリスマスなどのパーティーにもおすすめ♪
調理時間
30
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー288kcal
  • たんぱく質20g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量0g
材料(4人分)
鶏手羽元
12本
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
おろししょうが
少々
マーマレード
大さじ3
みりん
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
大さじ4
大さじ4
つくり方
1手羽元はフォークで数ヶ所刺して「コンソメ」をまぶす。
  • マーマレード照り煮チキンの作り方_0_1
  • マーマレード照り煮チキンの作り方_0_2
2フライパンにA、(1)の手羽元を入れて火にかけ、クッキングシートなどで落としぶたをして中火で10分煮る。
  • マーマレード照り煮チキンの作り方_1_1
  • マーマレード照り煮チキンの作り方_1_2
3上下を返してさらに10分ほど煮たら落としぶたを取り、強火にして煮からめる。
  • マーマレード照り煮チキンの作り方_2_1
  • マーマレード照り煮チキンの作り方_2_2
4持ち手をアルミホイルで覆い、チャップ(飾り花)をかぶせる。
  • マーマレード照り煮チキンの作り方_3_1
  • マーマレード照り煮チキンの作り方_3_2
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