材料(2個分)
| スポンジケーキ(市販)・切れ端などでも可 | 100g |
|---|---|
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 「パルスイート®」 | 小さじ1 |
| 洋酒・好みで | 小さじ1 |
| いちご | 2個 |
| ブルーベリー | 適量 |
| ミントの葉 | 適量 |
つくり方
- 1スポンジは1.5cm角に切る。いちごは8等分に切る。
- 2ボウルに生クリームを入れ、「パルスイート」、好みで洋酒を加えて
六分立てに泡立てる。生クリーム半量に(1)のいちごを加えて混ぜる。 - 3グラスに(1)のスポンジ、(2)の2種のクリーム、ブルーベリーを層にして盛り、
ミントの葉を飾る。 - *フルーツはブルーベリーのほかにもキウイ、バナナ、ラズベリーなどお好みのもので
お作り下さい。 - *