材料（4人分）
| グリーンリーフ | 1個 |
|---|---|
| ベビーリーフ | 1パック |
| 厚切りベーコン・あればパンチェッタ | 50g |
| クルトン・またはバゲット | 適量 |
| ミニトマト | 4個 |
| 温泉卵 | 1個 |
| パルメザンチーズ・粉チーズ | 適量 |
| シーザードレッシング | 大さじ4 |
つくり方
- 1グリーンリーフはひと口大にちぎり、ベビーリーフとともに洗い水気をきる。ベーコンは１ｃｍ幅に切り、フライパンでカリッと焼く。
- 2皿に（１）を合わせて盛り、温泉卵をのせ、くし形に切ったミニトマト、クルトン、パルメザンチーズを散らし、シーザードレッシングをかける。