材料（2人分）
| 切り餅 | 2個 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 卵 | 2個 |
| A水 | 1/4カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1/2 |
| A片栗粉 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
つくり方
- 1餅は８等分に切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎの順に炒め、Ａを加えて煮詰める。
- 3耐熱皿に移し、（１）の餅を加えて中央に卵を割り落とす。
- 4グリルやオーブンで白身に火が通るまで焼き、パセリをふる。
- ＊Ａにナツメグを加えたり、粗びき黒こしょうを使うと本格的なミートソースになります。