大根のえびマヨ風
大根や小麦粉を使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー206kcal
- たんぱく質1.2g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量90g
材料（2人分）
- 大根200g
- 薄力粉大さじ1
- 「丸鶏がらスープ」小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ2
- 小さじ1
トマトケチャップ - 小さじ1/2砂糖
- 小さじ1酢
- レタス適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1大根は５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅の拍子木切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 - 2「丸鶏がらスープ」、薄力粉を合わせて（１）にまぶす。
- 3フライパンに油を熱し、強火で（１）の大根にほんのりと焼き色をつける。
火を止めて「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを加えてからめる。 - 4皿にレタスを敷き、（３）を盛る。