リボン切り大根と甘酢揚げのサラダ
10 分

リボン切り大根と甘酢揚げのサラダ

大根や油揚げを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    110kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    5.5g
  • 脂質
    7g

材料（2人分）

大根160g
「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
油揚げ・厚めのもの1枚（40g）
「ほんだし®」小さじ1
A酢大さじ1
A砂糖大さじ1

つくり方

  • 1
    大根はピーラーで長めの薄切りにして塩をふり、しばらくおく。
  • 2
    油揚げは細めの短冊に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、熱いうちに「ほんだし」、Ａであえる。
  • 3
    （１）の大根の水気をしぼり、（２）に加えてあえる。
  • ＊
    しばらくおくと味がなじんでよりおいしくいただけます。