材料（2人分）
| 白菜 | 2枚（180g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1白菜は芯と葉に分け、芯は繊維に沿って４ｃｍ長さ、２ｍｍ幅の短冊切りにする。
塩をふり、しばらく置いてから水気をしぼる。葉はザク切りにする。 - 2フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で炒める。
にんにくの香りが出たら「丸鶏がらスープ」、パン粉を加えて、
パン粉がきつね色になってきたら火を止め、パン粉ふりかけを作る。 - 3器に（１）の白菜を盛り、（２）のパン粉ふりかけをかける。
- ＊パン粉ふりかけはご飯にかけてもおいしくいただけます。