鍋の〆 カルボナーラリゾット風
まるでカルボナーラのようなリゾットです。ブラックペッパーがアクセント♪
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー187kcal
- たんぱく質6.3g
- 塩分1g
- 野菜摂取量0g
材料（4人分）
- ご飯2杯（茶碗）（300g）
- ロースハム4枚
- 1・1/2カップ
水 - 1本「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 5.3gスティック
- バター10g
- 卵1個
- ブラックペッパー少々
つくり方
- 1ハムは色紙切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。
- 2鍋の残ったつゆ（約カップ１と１／２）に、Ａ（追いだし）、バターを加える。沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。
- 3煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら、（１）のハムをのせ、（１）の溶き卵を流し入れる。卵が軽くかたまったら火を止め、ブラックペッパーをふる。
- ＊残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。