材料（4人分）
| ご飯 | 2杯（茶碗）（300g） |
|---|---|
| ロースハム | 4枚 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| バター | 10g |
| 卵 | 1個 |
| ブラックペッパー | 少々 |
つくり方
- 1ハムは色紙切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。
- 2鍋の残ったつゆ（約カップ１と１／２）に、Ａ（追いだし）、バターを加える。沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。
- 3煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら、（１）のハムをのせ、（１）の溶き卵を流し入れる。卵が軽くかたまったら火を止め、ブラックペッパーをふる。
- ＊残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。