鍋の〆　ザーサイとごまの中華風雑炊のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

鍋の〆　ザーサイとごまの中華風雑炊

一度買うと残ってしまうザーサイを使った逸品。雑炊と合います！！まわりにかけた「ごま油」が利いて美味しい♪

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鍋の残ったつゆ（約カップ１と１／２）に、Ａ（追いだし）を加える。
沸騰したらご飯を加えてほぐしながら煮る。

2煮立ってご飯がつゆを吸ってきたら火を止める。ザーサイ、小ねぎを盛ってごまをふり、ごま油を回しかける。

＊お好みでおろししょうがを加えてお召し上がりください。

＊残った鍋のつゆの塩分は含まれていません。