材料（4個分）
| 切り餅 | 2切れ |
|---|---|
| いちご | 3個 |
| こしあん | 大さじ2 |
| 「パルスイート®」 | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| 片栗粉・またはコーンスターチ | 適量 |
＊分量は子供４個分です。
つくり方
- 1切り餅は１ｃｍ角に切り、いちごはきれいに洗ってヘタを取り、８等分に切る。いちごは４切れを飾り用にとっておく。こしあんは４等分にする。
- 2耐熱容器に（１）の切り餅をのせ、水を加えてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）でやわらかくなるまで２分ほど加熱する。
- 3耐熱容器に残った水を捨て、やわらかくなった餅に「パルスイート」を加え、かき混ぜる。さらにラップをかけて電子レンジで２０秒加熱する。
- 4片栗粉をふったバットの上に（３）を取り出し、４等分に切る。
- 5熱いうちに（１）のこしあん・いちごを包み、丸く形を整え、（１）の飾り用のいちごをのせる。