材料（4人分）
| 切り餅 | 2切れ |
|---|---|
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| Aすり黒ごま | 小さじ2 |
| うま味調味料「味の素®」70g瓶 | 7ふり |
| Bしょうゆ | 小さじ1 |
| Bすり白ごま | 小さじ2 |
| 「パルスイート®」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
＊分量は子供２人分です。
つくり方
- 1餅は薄切りにし、さらに１ｃｍ角に切り、ザルなどの上に広げて２～３日干す（時間外）。
- 2器にＡ、「味の素®」を混ぜ合わせる。
- 3別の器にＢ、「パルスイート」を混ぜ合わせる。
- 4（１）の餅を１８０℃の油で揚げる。
- 5（４）で揚げた餅を半分に分け、それぞれ（２）、（３）をまぶす。