餅の白菜巻き
15 分

餅の白菜巻き

切り餅や白菜を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    305kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    9.6g
  • 脂質
    16.2g

材料（2人分）

切り餅2個
白菜4枚
ベーコンスライス4枚
水1・1/2カップ
「ほんだし®」小さじ2
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々

つくり方

  • 1
    餅はタテ半分に切る。白菜は芯の厚い部分をそぎ、ラップに包み、
    電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。
    白菜に餅をのせて巻き、さらにベーコンで巻いて楊枝で留める。同様にあと３個作る。
  • 2
    鍋に水、「ほんだし」、（１）の白菜巻きを入れ強火にかける。
    煮立ったら火を弱めて８分ほど煮て、塩・こしょうで味を調える。