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ajinomoto Park
レシピ大百科
鶏ささみ茶漬け
鶏ささみ茶漬け
ご飯や鶏ささ身を使った人気の主食レシピです。
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー252kcal
  • たんぱく質9.1g
  • 塩分2.2g
  • 野菜摂取量0g
材料（1人分）
ご飯
1杯（140g）
鶏ささ身
1/2本（20g）
酒
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
いり白ごま
適量
刻みのり
適量
小ねぎの小口切り
適量
湯
120ml
しょうゆ
小さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1
つくり方
1鶏ささ身は酒、塩をふって耐熱容器にのせ、ラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分加熱する。ラップをしたまま蒸らし、粗熱が取れたら手で裂く。
2茶碗にご飯をよそい、（１）のささ身、Ａをのせ、
混ぜ合わせたＢ、「ほんだし」をかける。
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