たこの炊き込みご飯
米やゆでだこを使った人気の主食レシピです。
5分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー539kcal
- たんぱく質24.9g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量15g
材料（4人分）
- 米3カップ
- ゆでだこ300g
- ゆでたけのこ30g
- しょうがのせん切り30g
- 水3カップ
- 50g
酒 - 大さじ1うす口しょうゆ
- 大さじ1みりん
- 「ほんだし こんぶだし」小さじ2
- 青じそのせん切り適量
- みょうが適量
つくり方
- 1たこは１ｃｍ角に切り、たけのこは薄切りにし、みょうがはせん切りにする。
- 2米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、しょうが、（１）のたこ・たけのこ・Ａ、
「こんぶだし」を加えて３合目の目盛りより少なめに水を加えて炊く（時間外）。 - 3炊き上がったら器に盛り、しそ、（１）のみょうがをのせる。