家族に大好評! 冷やしだしそうめん
つくり方
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1
鍋に水(分量外)を入れ、そうめんをゆでる湯を沸かす。 -
2
(1)の沸騰した湯から、大さじ3(分量外)を別の容器にとり、
「ほんだし」、塩を加えてよく溶かし、氷水を加えて混ぜ合わせ、だしを作る。 -
4
器に(3)のそうめん・きゅうり・ハム・トマト・ゆで卵を盛り、
(2)のだしを注ぐ。 -
5
(3)のみょうがをのせてオリーブオイルをかけて食べる。 -
*オリーブオイル(大さじ1)をごま油(小さじ1/2)に変えてもおいしく
お召し上がりいただけます。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー568 kcal
- ・塩分6.8 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く