材料（作りやすい分量）
| 鶏むね肉 | 2枚 |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ2 |
| 水 | 4カップ |
| ねぎの青い部分 | 適量 |
| しょうがの薄切り | 適量 |
つくり方
- 1鍋にねぎの青い部分、しょうがの薄切り、水カップ３、「丸鶏がらスープ」を入れて
沸騰させる。水カップ１を加えて、鶏肉を１枚ずつ入れる。 - 2再び沸騰したら火を弱め、３分ゆでて火を止める。フタをしてそのまま冷ます（時間外）。
- 3冷めたらゆで汁ごと密閉容器に入れて、汁に浸るようにラップで落としぶたをする。
冷蔵庫に入れて保存する。 - ＊沸騰した湯に鶏肉を入れるよりも、水を加えて少し煮立ちをおさえた湯の方が、
しっとりとした仕上がりになります。 - ＊冷蔵庫で３～４日保存できます。