材料(2人分)
| ご飯・茶椀大 | 2杯分(400g) |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 150g |
| 白菜キムチ | 100g |
| A「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1(5g) |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1フライパンにごま油を熱し、豚肉、白菜キムチの順に炒める。ご飯を加えてさらに炒め、Aを加えて混ぜ、サッと炒める。
- 2(1)を広げて、おこげができるまでしばらく加熱する。「コチュジャン」を加え、よく混ぜ合わせる。