豚キムチのおこげ飯
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豚キムチのおこげ飯

ご飯や豚こま切れ肉を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    567kcal
  • 塩分
    2.8g
  • たんぱく質
    23g
  • 脂質
    19.3g

材料(2人分)

ご飯・茶椀大2杯分(400g)
豚こま切れ肉150g
白菜キムチ100g
A「味の素KK中華あじ」小さじ1
Aしょうゆ小さじ1
「Cook Do®」コチュジャン小さじ1(5g)
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2
「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  • 1
    フライパンにごま油を熱し、豚肉、白菜キムチの順に炒める。ご飯を加えてさらに炒め、を加えて混ぜ、サッと炒める。
  • 2
    (1)を広げて、おこげができるまでしばらく加熱する。「コチュジャン」を加え、よく混ぜ合わせる。