材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 120g |
|---|---|
| 大根 | 350g |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| A梅肉 | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 青じそのせん切り | 4枚分 |
| いり白ごま | 適量 |
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は乱切りにする。Ａは合わせておく。
- 2（１）の大根を水にくぐらせてシリコンスチーマーに入れ、
「ほんだし」をふり、フタをして電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。 - 3軽く混ぜてから大根の上に（１）の豚肉を並べ、Ａをかける。
フタをしてさらに電子レンジで３分加熱し、３分蒸らす。 - 4サッと混ぜて器に盛り、青じそを飾り、白ごまを散らす。