材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 120g |
|---|---|
| ゴーヤ | 1/2本(100g) |
| 長ねぎ | 1/2本(50g) |
| A酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| B砂糖 | 大さじ1・1/2 |
| Bしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| ホールコーン缶 | 30g |
つくり方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取って薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
- 2シリコンスチーマーに(1)のゴーヤ・ねぎ、Aを入れて混ぜ、フタをして、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 3(1)の豚肉、Bを加え、全体をサッと混ぜ、フタをしてさらに電子レンジで3分加熱する。コーンを加え、全体を混ぜ合わせる。