印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
シリコンスチーマーで　ごろごろ野菜とソーセージのラタトゥイユ
シリコンスチーマーで　ごろごろ野菜とソーセージのラタトゥイユ
トマトやなすを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
30分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー175kcal
  • たんぱく質5.5g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量205g
材料（2人分）
トマト
1個
なす
1個（150g）
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個（50g）
ウインナーソーセージ
4本
にんにくのすりおろし
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
つくり方
1トマト、なす、ピーマン、玉ねぎはひと口大に切り、ソーセージは１ｃｍ幅に切る。
2シリコンスチーマーに（１）、Ａを入れ、よく混ぜ合わせ、フタをして電子レンジ（６００Ｗ）で６～７分加熱する。
3塩・こしょうで味を調え、再びフタをして１０～１５分ほど蒸らす。
味の素株式会社©