材料(2人分)
| トマト | 1個 |
|---|---|
| なす | 1個(150g) |
| ピーマン | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1トマト、なす、ピーマン、玉ねぎはひと口大に切り、ソーセージは1cm幅に切る。
- 2シリコンスチーマーに(1)、Aを入れ、よく混ぜ合わせ、フタをして電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。
- 3塩・こしょうで味を調え、再びフタをして10~15分ほど蒸らす。