シリコンスチーマーで 牛肉のガーリックピラフ
牛バラこま切れ肉や米を使った人気の主食レシピです。
25分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー581kcal
- たんぱく質13.6g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量53g
材料（2人分）
- 牛バラこま切れ肉100g
- 米1合
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
- 180ml
水 - 大さじ1酒
- 1かけ分（5g）にんにくのみじん切り
- 適量「瀬戸のほんじお」
- 適量黒こしょう
- バター10g
- ゆで枝豆（さやから出したもの）50g
- 黒こしょう適量
つくり方
- 1米は洗って３０分～１時間（時間外）水につけ、ザルに上げておく。
牛肉は軽く塩・こしょう（分量外）をふる。玉ねぎはみじん切りにする。 - 2シリコンスチーマーに（１）の米・牛肉・玉ねぎ、｢コンソメ｣、Ａを入れてフタをし、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 - 3全体をよく混ぜ、バターをちぎって上にのせ、フタをして
さらに電子レンジで５分加熱する。フタをしたまま８分蒸らす。 - 4枝豆を加えて混ぜ合わせ、黒こしょうで味を調える。