材料（2人分）
| 牛バラこま切れ肉 | 100g |
|---|---|
| 米 | 1合 |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A水 | 180ml |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aにんにくのみじん切り | 1かけ分（5g） |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
| A黒こしょう | 適量 |
| バター | 10g |
| ゆで枝豆（さやから出したもの） | 50g |
| 黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って３０分～１時間（時間外）水につけ、ザルに上げておく。
牛肉は軽く塩・こしょう（分量外）をふる。玉ねぎはみじん切りにする。 - 2シリコンスチーマーに（１）の米・牛肉・玉ねぎ、｢コンソメ｣、Ａを入れてフタをし、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 - 3全体をよく混ぜ、バターをちぎって上にのせ、フタをして
さらに電子レンジで５分加熱する。フタをしたまま８分蒸らす。 - 4枝豆を加えて混ぜ合わせ、黒こしょうで味を調える。