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ajinomoto Park
レシピ大百科
チキンのイタリア蒸し
チキンのイタリア蒸し
鶏むね肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー118kcal
  • たんぱく質10.7g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量54g
材料（2人分）
鶏むね肉
100g
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
黒こしょう
少々
トマト・小
1個（100g）
マッシュルーム
2個
ブラックオリーブ・種抜き
2個
ベーコン
1/2枚（10g）
白ワイン
大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
バジルの葉
3枚
つくり方
1鶏肉は皮を取り除き、８ｍｍ幅に切り、塩・黒こしょうをふる。トマトは２ｃｍ角に切る。
マッシュルームは６等分に薄く切り、ブラックオリーブは５等分に薄く切る。
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
2シリコンスチーマーに（１）の鶏肉・トマト・マッシュルーム・オリーブ・ベーコンを
のせ、Ａを加えてちぎったパジルの葉を散らす。
3フタをして電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱する。
＊鶏肉は火が通りにくいので厚めに切るとまだ火が通っていない場合があるので
　その時は加熱時間をのばして下さい。
＊シリコンスチーマーではなく耐熱容器にラップをして作る場合はシリコンスチーマーと
　同じ位の大きさならば加熱時間は変わりません。
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