かぼちゃのきんとんのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

かぼちゃのきんとん

かぼちゃを使った人気のデザート・菓子レシピです。

10分

栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（6個分）

つくり方

1かぼちゃはひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、水大さじ１（分量外）を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

2かぼちゃに竹串を刺してスッと通れば取り出し、水気をきってつぶす。

3（２）を２等分し、半量に「パルスイート」を加えて混ぜ、６等分して丸める。

4（３）の残りの半量のかぼちゃは、金ザルにのせ、バットの上ですりこ木でこしてそぼろ状にする。

5（３）を（４）にのせてつける。

＊本レシピの糖質は、１個分あたり５．７ｇです。

＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。