材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| B酒 | 大さじ3 |
| Bしょうゆ | 大さじ1/2 |
| Bみりん | 大さじ3 |
| うずらの卵の水煮缶 | 6個 |
| ミニトマト | 6個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉は１枚を６等分に切り、Ａ、「丸鶏がらスープ」で下味をつけ、薄力粉をまぶす。
- 2フライパンに油を熱し（１）の鶏肉を強火で両面焼き、焼き色がついたらＢを加え、
中火にし、フタをして３～４分煮る。 - 3（２）の鶏肉が冷めたら、うずらの卵、ミニトマトをそれぞれピックに刺す。