アスパラとそら豆のごまマヨあえ
グリーンアスパラガスやそら豆を使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー143kcal
- たんぱく質7.2g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量79g
材料（4人分）
- グリーンアスパラガス8本
- そら豆50粒
- 大さじ3
すり白ごま - 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1砂糖
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ2
つくり方
- 1アスパラはハカマを除き、根元を切る。塩ゆでして、４ｃｍ長さに切る。
そら豆も同様に塩ゆでして薄皮をむく。 - 2Ａ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせ、
（１）のアスパラ・そら豆を加えてあえる。