にんにくとごま油が美味しいから揚げのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉を使った料理

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レシピ大百科

にんにくとごま油が美味しいから揚げ

にんにくとごま油が美味しいから揚げ

冷めてもおいしいから揚げ☆ポイントは下味の「丸鶏がらスープ」！

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー301kcal
たんぱく質18.3g
塩分1.6g
野菜摂取量1g

材料（2人分）

鶏もも肉: 200g

しょうゆ: 小さじ2

にんにくのすりおろし: 小さじ1/2

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

「瀬戸のほんじお」: 少々

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2

薄力粉: 大さじ3

「AJINOMOTO サラダ油」: 適量

つくり方

1鶏肉は全体をフォークでつき、ひと口大に切る。

2ビニール袋に（１）の鶏肉、Ａ、「丸鶏がらスープ」を入れてもみ込む。

3薄力粉を加えて、軽く混ぜ合わせる。

4フライパンに油を２ｃｍ高さまで入れて熱し、（３）の鶏肉をきつね色になるまで揚げる。

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