照り焼きハンバーグ
合いびき肉や玉ねぎのみじん切りを使った人気の主菜レシピです。
12分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー221kcal
- たんぱく質11.5g
- 塩分1g
- 野菜摂取量24g
材料（2人分）
- 合いびき肉100g
- 1/4個分
玉ねぎのみじん切り - 1/2個卵
- 少々こしょう
- 大さじ3パン粉
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 大さじ2
水 - 大さじ2酒
- 小さじ1/2しょうゆ
- 小さじ1砂糖
- 「ほんだし」小さじ1/2
- 小さじ1
片栗粉 - 小さじ2水
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1
つくり方
- 1ひき肉にＡを入れてよく混ぜ、４等分し、形よく小判形にする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のハンバーグを入れ、両面に焼き色をつける。
フタをして弱火で３～４分、裏返して３～４分焼く。 - 3Ｂ、「ほんだし」を加えて煮込み、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。