ヘルシーフレンチトーストいちごの食べジャム添え
食パン6枚切りや牛乳を使った人気の主食レシピです。
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー271kcal
- たんぱく質11.6g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 食パン6枚切り2枚
- いちご1/3パック（正味100g）
- 小さじ4
「パルスイート」 - 小さじ1/3レモン汁
- 1個
卵 - 150ml牛乳
- 小さじ2「パルスイート」
- バター小さじ1
- 「パルスイート」・好みで少々
- ミントの葉・好みで少々
つくり方
- 1いちごは洗ってヘタを切り落とし、切り口から１ｃｍ深さの切り込みを入れる。
- 2耐熱ボウルに（１）のいちご、Ａを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り（時間外）、いちごの食べジャムを作る。
- 3ボウルにＢ入れてよく混ぜ、食パンを浸す。
- 4フライパンにバターを溶かし、弱火で（３）の食パンを両面色よく焼く。
- 5器に盛り、（２）のいちごの食べジャムをかけ、好みで「パルスイート」をふり、ミントの葉を添える。
- ＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。