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レシピ大百科
ヘルシーフレンチトーストりんごの食べジャム添え
ヘルシーフレンチトーストりんごの食べジャム添え
牛乳や食パン6枚切りを使った人気の主食レシピです。
調理時間
18
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー282kcal
  • たんぱく質11.2g
  • 塩分0.9g
  • 野菜摂取量0g
材料(2人分)
りんご
1/3個(正味100g)
「パルスイート」
小さじ4
レモン汁
小さじ1
大さじ1
1個
牛乳
150ml
「パルスイート」
小さじ2
食パン6枚切り
2枚
バター
小さじ1
「パルスイート」・好みで
少々
ミントの葉・好みで
少々
つくり方
1りんごは洗って水気をふき取り、皮をむかずに芯を取る。
2(1)のりんご1/4量は皮ごとすりおろし、残りは1cm幅のいちょう切りにする。
3耐熱ボウルに(2)のりんご、 「パルスイート」小さじ4、水、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で5分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り、りんごの食べジャムを作る。(時間外)。
4ボウルに卵、牛乳、「パルスイート」小さじ2を入れてよく混ぜ、食パンを浸す。
5フライパンにバターを溶かし、弱火で(4)の食パンを両面色よく焼く。
6器に盛り、(3)のりんごの食べジャムをかけ、好みで「パルスイート」(分量外)をふり、ミントの葉を添える。
「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
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