つくり方
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1
オーブンは１６０℃に予熱する。バターは常温にもどしておく。
小さめのボウルに卵を割りほぐし、湯せんにかけて人肌に温める。 -
2
ボウルに（１）のバターを入れ、ポマード状に練り、「パルスイート」を加えて
白っぽくなるまでよく混ぜ、（１）の卵を加えてよく混ぜる。 -
3
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるいにかけ、（２）に加えてサックリと混ぜ、
牛乳、紅茶の葉を加えてよく混ぜる。 -
4
マフィンカップに（３）の生地を等分に入れ、１６０℃のオーブンで１０～１５分焼く。 -
＊卵を加えて混ぜる場合、人肌に温めたものを加えることがコツです。
分離しないよう、しっかりと乳化させてください。
栄養情報 （1個分）
- ・エネルギー217 kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
