つくり方
-
1
オーブンは160℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。 -
2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、「パルスイート」、
塩を加えて混ぜ合わせる。 -
3
(2)の粉類をすり鉢状に中央をくぼませ、卵、生クリームを合わせたものを
加えて混ぜる。そぼろ状になったら、さいころ形に切ったバターを加えてさらに混ぜる。 -
4
生地がひとまとまりになったら、ドライブルーベリーを加えてさらに混ぜ、
生地を8等分し成形する。 -
5
クッキングシートを敷いた天板の上に(4)の生地をのせ、
160℃のオーブンで10~15分焼く。 -
*ドライブルーベリーの代わりに、同量のドライアプリコットやドライプラムを加えても
おいしくできます。
栄養情報 (1個分)
- ・エネルギー206 kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く