ホームベーカリーで作る「コンソメ」食パン
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ホームベーカリーで作る「コンソメ」食パン

強力粉を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    1140kcal
  • 塩分
    7.6g
  • たんぱく質
    33g
  • 脂質
    21.1g

材料(作りやすい分量)

強力粉260g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ大さじ2
砂糖20g
バター20g
180ml
ドライイースト3g
分量は1斤分です。

つくり方

  • 1
    パンケースに水を入れ、強力粉、「コンソメ」、砂糖、バターを順に加える。粉の中央をくぼませ、水に触れないようにドライイーストを加える。イースト容器がある場合は、ドライイーストを容器に入れる。
  • 2
    パンケースを本体にセットして、「食パンコース」を選択し、「スタート」キーを押す。パンが焼けたら、ミトンを使い、本体からパンケースを取り出す。
  • 3
    逆さまにして、パンをすぐに取り出し、ケーキクーラーなどにのせて冷ます。
  • 焼き上がりすぐのパンケースは温度が高くなっているので、やけどにご注意ください。
  • パンケースにパンを入れたままにしていると、ふやけたり、しわの原因になるので、すぐに取り出しましょう。